Tärkeällä sijalla koulun opetussuunnitelmassa on tekninen työ ja työkasvatus. Opetus tapahtuukin pääosin ulkona toukokuun alusta kevätlukukauden päättymiseen asti. Koulun puutarhassa kasvaa marjapensaita ja hedelmäpuita, sekä perunaa, jonka oppilaat idättävät ja istuttavat. Yrtit ja taimikasvatus kuuluu osana puutarhan hoitoon. Oppilaat voivat viedä itse kasvattamansa basilikan äidille äitienpäiväksi ostoruusun asemesta. Koululle on tulossa myös lampaita. Yhteistyötä tehdään lähistön maatilojen kanssa.
Opetuksessa myös rakennetaan runsaasti, on mm. rakennettu koululle vaja ja kota. Koulun puutarhan ja kasvimaan muokkaamisen lisäksi oppilaat ovat rakentaneet esimerkiksi jääkiekkokaukalon, joten koulun tavoite saada lapset aktiivisesti osallistumaan oman ympäristönsä muokkaamiseen näyttää onnistuneen. Oppilaat tekevät pienemmät lumityöt itse ja 5-6-luokkalaisten tehtävänä on hoitaa jäädytykset.
Matematiikan tunnilla mm. punnitaan ja lasketaan saatuja satoja. Koulusta on tehty myös opas oppilaiden kanssa talkootyönä. Vanhemmat kannattavat työkasvatusta ja lapset pitävät tekemisestä. Lisäksi koululla arvostetaan myös yhteisökasvatuksellisuutta. Vanhan kyläkoulun oppilasmäärä onkin kaksinkertaistunut kymmenessä vuodessa. Monen oppilaan vanhemmat ovatkin muuttaneet Mahnalaan koulun takia.
Mahnalan ympäristökoulun verkkosivusto
http://www.mahnala.com/ymparistokoulu
Annukka Alppin Mahnalan ympäristökoulun esittely kasvatustieteen päivien 2003 julkaisussa
http://www.helsinki.fi/ktl/julkaisut/ktp-2003/sisallys.htm
Mahnalan Mallilla – ympäristökasvatusta koulun arjessa. Mahnalan ympäristökoulun ympäristökasvatusjulkaisu 2006. 59 s.
Kestävän kehityksen edistäminen oppilaitoksissa -kirja
www.edu.fi/pageLast.asp?path=498,1329,17908,17913,31519,40653
Kestävä kehitys ammatillisessa oppilaitoksessa –opas 2005
http://www.sykli.fi/projektit/opke/OPKE_tiedostot/OpkeOK_Nettiversio.pdf
Houtsonen, L. ja Åhlberg, M. 2005. Kestävän kehityksen edistäminen oppilaitoksissa. Opetushallitus. Helsinki. Hakapaino Oy.
http://www.edu.fi/pageLast.asp?path=498,1329,17908,17913,31519,40653
Aiheeseen liittyvää ulkomailta:
EU:n ohjelmia http://europa.eu.int/comm/education/programmes/socrates/socrates_fi.html
Seed -ympäristökouluohjelma http://seed.schule.at/webpage.php
Ympäristökoulu Itävallasta http://www.hsschweiggers.ac.at/
Jo lähes 2000 peruskoulua on mukana luomupuutarhaviljelyn projektissa Isossa Britanniassa. Projektin avulla peruskoululaisille halutaan opettaa biologiaa käytännössä sekä tutustuttaa koululaiset ruokaan ja sen kasvattamiseen omakohtaisen tekemisen kautta.
http://www.schoolsorganic.net
Koulujen luomuruokahanke Britanniassa: Food for Life
Food-for-life -järjestelmä kannustaa kestävään ja terveelliseen ruokailuun
Teksti: Jukka Rajala