Koska EU-tason yhteiset luomunuorikoiden tuotantotapaohjeet eivät ole vielä valmistuneet, on Suomessakin ollut mahdollista kasvattaa kananuorikot luomukanalaan poikkeusehdoin: Vuoden 2011 loppuun saakka on mahdollista hankkia alle 18 viikon ikäisiä nuorikoita tavanomaisesta tuotannosta edellyttäen, että poikaset ruokitaan luomurehulla ja niiden lääkinnässä noudatetaan luonnonmukaisen tuotannon ohjeita. Lisäksi edellytetään, että luomutuottaja tekee kirjallisen sopimuksen poikaskasvattajan kanssa.
Tuotantoympäristö sen sijaan on voinut olla tavanomainen eikä ulkoilua ole vaadittu. Luomurehut on voinut ostaa tilan ulkopuolelta. Maatilan peltojen ei ole tarvinnut olla luomutuotannossa ja luomunuorikoita on voinut kasvattaa tavanomaisen poikaskasvatuksen rinnalla. Luomumunan-tuottaja on voinut kasvattaa myös itse nuorikkonsa tavanomaisesta tuotannosta hankituista alle kolmen vuorokauden ikäisistä untuvikoista ELY-keskukselta haetulla luvalla.
