Miksi luomu on hyväksi ihmisille, eläimille ja luonnolle? Kuinka kertoa luomun eduista ja käsitellä kestävyyskysymyksiä pienessä lähiluomua myyvässä yrityksessä? Tässä opaskokonaisuudessa esitellään luomun eduista ja kestävyydestä viestimisen tavoista kertovaa Kasvot luomulle -hankkeen materiaalia, joka on tarkoitettu erityisesti lähiluomun yrittäjille ja kehittäjille, mutta tarjoaa tietoa myös asiasta kiinnostuneille kuluttajille.
Valmennuksessa opiskeltiin, pohdittiin ja harjoiteltiin luomun eduista kertomista ja yrityksen kestävyyden viestimistä ja seurantaa yhdessä asiantuntijoiden ja yrittäjien kanssa. Luomun etujen tunteminen auttaa paitsi yrittäjää myymään tuotteitaan niin myös kuluttajia tekemään mieleisiään valintoja. Markkinnoinnissa luomun eduista pitää kertoa toisin kuin esim. tutkimuksissa. Havainnollisuus ja jopa huumori ovat tervetulleita.
Kestävän kehityksen vaatimukset ovat kasvaneet yrityselämässä. Kestävyyden parantamisen lisäksi tästä työstä kannattaa osata myös viestiä yhteistyökumppaneille ja asiakkaille. Järjestelmällisyys ja kokonaisuuksien jäsentäminen auttavat sekä kestävyydestä kertomista että helpottavat kehittämistä.
- Kestävyysviestintää: Rakkauslaulu äiti luonnolle
- Coop: Todistukset rakkaudesta välittävät viestiä luomusta
- Sveitsin Coop: Tekoja sanojen asemesta kestävyyden ja luomun edistämisessä
- Evira: Pakkausmerkinnät ajan tasalle
- Rohkaise osallistumaan muutokseen
- Siirtyminen luomuruokaan vähentää altistumista torjunta-aineille
- FAO:lta kestävyyden periaatteet maatalous- ja elintarvikeyrittäjyyteen
- Miksi luomua?
- Miksi gmo-vapaa tuotanto?
- Bioland – Luomun 7 periaatetta
- Viljelymenelmä erotettavissa soijapavuissa; Glyfosaattia kertyy gm-soijaan
- Luomun periaatteita ja tavoitteita
- FAO: Kestävyyden määrittämiselle työkalu SAFA
- Vaihtoehto-Nobel kestävän maatalouden kehittäjälle
- Slow Food liikkeen perustajalle YK:n ympäristöpalkinto
- Virolainen luomutila valittiin Itämeren ympäristöystävällisimmäksi
- Kymmenen hyvää syytä valita luomu -perusteluja Tanskasta
- Tarinoita suomalaisesta luomusta ilmestynyt
- Saksalaistutkimus: Kasvihuonekaasujen päästöt luomussa viidennestä pienemmät
- YK:n Global Compact –aloite kestävän liiketoiminnan edistämiseksi
- Täysiarvoisen ravitsemuksen periaatteet